岗位职责:
1、熟悉和掌握各种菜品,尤其是北方菜、营养膳食的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
2、负责领导及小众范围的的餐品烹饪、营养膳食出品及小型宴会招待;
3、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
4、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程;遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
任职要求:
1、 五年以上品牌中餐厅或星级酒店厨房的管理工作经验;有制作过北方菜、海南本地菜系及粤菜或各大名菜系及营养膳食工作经验者优先;
2、 有营养餐品研发、创新能力;有厨艺获奖者优先;
3、工作稳定性强,吃苦耐劳,性格开朗,平易近人,愿意接受家中私厨工作特质。
上班地址:-海南-五指山-海南省五指山市澜湖路南段-仁帝山养生基地
房地产开发公司招收预算员主要负责公司预算咨询:1、项目投资分析,进行日常成本测算,提供设计变更成本建议;2、负责对设计估算、施工图预算、招标文件编制、工程量计算进行审核;
职场知识
一、负责食堂烹调制作,增加花色品种。二、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、
文化要求学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力,学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟
厨师有中餐、西餐、西点、雕刻、面塑、调酒、咖啡等等厨师相对来说轻松就业,高新热门,自己开店比较的方便
大多数地方招聘的厨师只要高中以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上厨师长工作经验;以及有3级及以上厨
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