这个岗位关系到中餐厅每日的经营责任,直接指挥领班、服务员、备餐间员工、传菜员。
?1.检查员工到岗情况,检查工服,保证正确的仪容仪表标准,使餐厅全体员工的服务
每天都有一个提高。
?2协助客人点酒水和菜品,并尽力推销厨师和酒水部的特别推荐。
?3.给客人点酒水和菜品,并确保点单是准确的,且是检查过的。
?4.根据餐厅经营政策,把点单内容正确填写在小单上。
?5.保持高标准的对客服务并建议改进措施。
?6.负责保护所有设施设备,并检查它们被正确的使用,在任何时候破损要降到最低限度。
?7.给全体员工传达例会内容,通知他们每日特色菜品、重要客人和其它有关信息。
?8.遵循餐厅经理提出的任何合理要求。
?9.协助培训新员工以使他们尽快适应工作。
?10.给员工分派区域和职责,并且检查,以保证他们正确的遵守服务间程。
其他要求
语言能力:英语-良好
年龄要求:20-26岁
联系人:李女士
上班地址:-海南-海口-海口市灵山镇海榆大道188号(鸿洲江山内)
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