韶关招聘厨师信息|广东自由能科技股份有限公司招聘厨师职位【找工易】

2023.10.14 发布

厨师: 4-5K 查看薪酬>

韶关
高中
1-3年
2人
性别不限

专业培训
通讯补贴
工龄奖
员工旅游

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职位描述：

岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及菜品的采购；
2、负责制订厨房菜式、招待餐菜式，营养搭配；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

任职资格：

1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，一年以上星级酒店厨师长工作经验优秀；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

上班地址：-广东-韶关-南雄市高新技术产业开发区国道北1号广东自由能科技股份有限公司 0751-6976158

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