岗位职责:
1.?合理制定西餐厅员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度。
2.? 领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。
3.参加餐饮部经理主持的工作例会,提出合理化建议。
4.?全面掌握西餐厅预订和重要接待活动,主持召开西餐厅班前例会和有关会议。
5.?控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制。
6.?加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。
7.?每日巡视西餐厅营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质。
8.?负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。
福利待遇:
法定假期、带薪年假、五险一金;生日会/聚餐;节假日员工福利;额外的员工医疗保险;健全的奖金福利体系;美味的员工餐等
联系人:Cissy Cao
上班地址:-上海-上海长宁区延安西路1116号
◆独特设计风格经典而奢华高楼望景尽揽花灯城市风光上海龙之梦大酒店座落于延安西路,毗邻市中心商业区,周边交通便捷。附近餐饮、休闲、购物等设施一应俱全,地理位置十分优越,交通便利。从酒店出发方便前往徐家汇
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