奶茶店营销

奶茶店营销技巧

小店面。
奶茶店一般都是小店面，不需要规模特别的大，那都是高端品牌，奶茶店最好是走亲民路线，小而精的店面是比较吸引人的，尤其是学生党的喜爱，比较大众化，看起来也比较的温馨。

有主攻产品。
一个店面要有自己的特色产品，比如说一种口味的奶茶，这个就是这家小店的经典奶茶，味道很好，价格也很实惠，卖的还多，就可以着重销售这款奶茶作为店面的主营奶茶饮品。

包装可爱些。
奶茶都是用那种一次性奶茶杯包装的，那么这个包装可以做成特别可爱的样子，少女心粉粉的，或者卡通人物，这样就可以吸引少女的心还有小孩的心思了，看着包装可爱就会想买它。

口感要好。
既然是做了奶茶店，那么就要会做奶茶，并且口感要好，要让人们喝了之后觉得挺好喝的，这样他们下次才会来买，并且会推荐闺蜜朋友一起买来喝，所以这个口感也是很重要的一点。

新品营销。
到了一定的季节就要有新品上市，不然来来回回就那几个样子让人觉得一成不变是挺不好的，根据季节可以来研究新品，然后弄成促销价格吸引客户上门，这样才能保持住奶茶店长久运行下去。

节假日搞促销。
我们经常会在大街上看到有宣传买一送一的，还有第二杯半价，一般情侣们就会买，所以到了节假日的时候，大家都休息的时候，奶茶也可以搞个第二杯半价的活动，用这个来吸引人们消费。

奶茶店营销方法

  关键点一门头营销：门头就是一家店的脸面，他永远在向别人打招呼，嗨，我在这儿，我们是一家奶茶店，来我们这里喝!

  一家店的门头一定要站的最高，灯光最亮，抢夺顾客的注意力logo要大，内灯也要亮。有人说老师，我家的店logo不大，那么小的logo更有逼格，大的更有效果。

  关键点二是人气营销：刚开业的店人气是非常重要的，也就是你开业三天一定要火爆三天，接着还会火，持续火爆，那么人气来自于哪里呢?人气就是来自于排队。

  关键点三是产品营销：谈到营销，有服务，有环境，有体验，更要有产品，好的产品才是一家店活着的法宝，奶茶要做到好喝，才能有回头客。

  关键点四菜单营销：菜单设计，一家餐厅的菜单，最重的是什么?叫做看起来有食欲，一个奶茶店，菜单最重要的是什么?不是看起来有食欲，因为菜单上没有，一个奶茶店的菜单，最主要是解决效率问题，和客单价的问题，效率问题是指顾客尽快点，客单价的问题，是让他尽量点贵的。非常简单的一点，就是把最贵的茶排在最前面，降序排列，第一个38、第二个28、第三个25、第四个20、顾客越往下看，越觉得自己喝的茶越糟糕，所以决定买一个最好的，他也认为，这杯茶值这么多钱。想让顾客快速点单，一定要有快速推荐名单，尤其是像我这种，选择恐惧症，我就不知道干该点啥。

  想顾客快速点单，可以写本店招牌，网友好评，店长推荐，此茶已售出两千杯，这样的字样，这就让顾客快速下决策，这样会提升点单的效率。

  关键点五饥饿营销：排队卡，当一个新顾客来到你的奶茶店，他决定要买一个奶茶的时候，他下决策最重要的依据就是你店门口的排队量，他们并不是排队越多他会去买，如果没有人排队，他就会犹豫这个家店奶茶好不好喝，第二，如果排队太长了，他会考虑放弃，我不愿意花半个小时去等一下。

  要想让顾客排队，其实非常简单，就是饥饿营销，如果想要有10个人始终在排队，第一就是用到饥饿营销，就是人多的时候做的快一点，人少的时候做的慢一点，这样就能保持排队的时间比较长，造成店门一直有人排队购买的现象。

  从众心理永流传!餐饮店，越排队，吃的人越多。从众心理还是人性的一个软肋。在今天来看，依然管用。未来还会有用!当然，前提还要做好产品的手艺。

  关键点六包装营销：杯子设计，杯子的设计非常重要，为什么一个街边的早餐店他拿的豆浆软塌塌的，你觉得好没逼格，1只几毛钱，为什么星巴克要30块钱?因为杯子更硬挺，知道吧?这个杯子就是指30块钱的样子。如果你要做芝士茶，一定是做的口径窄的杯子，因为口径改的杯子看到的芝士更多，在喝的时候，半口全是芝士，喝起来更好喝，因为芝士，比水轻，一直是在漂在上面的，茶在下面，喝到最后他也是美味到底。

适合奶茶店的营销方式

传统营销方法就比如发传单、户外推销、店面折扣活动、特价奶茶以及第二杯半价免费之类的等等。这些方法都是当下商家最常用的并且也是比较多的一个营销方式，很多顾客也都都是见怪不怪了，并且这些营销方式是没有一点新颖度。虽然说这种方式没有什么创意，但是却让很多奶茶商家一直使用这种方法并且这种方式之所以会存在这么久，在增加营业额方面还是真实有效的。这种方法在奶茶行业中亦或者是在其他行业中都是非常有用的，但是在这新店开业的时候却不合适进行打折营销，这样只会让效果适得其反。所以在新店开业的时候建议不要使用这种方法

现在的天下是互联网经济时代，随着互联网的不断发展，尤其是智能手机的普及，人们的日常生活都是靠于网络，而现代企业为了更好的销售产品、服务顾客，也不得不从运用互联网，而这个时代中网络消息传播的速度都是非常快的，也就是我们经常所说的线上宣传。比如转发朋友圈达到集赞目标之后就有哪些福利，不仅可以吸引顾客过来消费，转发朋友圈的方式会产生裂变反应，比一般的硬广宣传效果要好。

微博也是一个不错的营销平台，可以通过邀请微博大V来店品鉴，再给广告费让大V用自己的微博给店面做宣传，餐饮业的消费群体和微博用户群体是重合的，宣传效果应该不错。其他一些自媒体平台也不错，比如粉丝数量多的抖音号、用户数量多的微信公众号等，虽然广告费用不低，但是宣传效果绝对比那些传统的营销方法效果好一些。

奶茶店的经营要做到以下三个步骤！
第一步、掌控原料的品质。 口感好坏是决定顾客上门的关键。选用好品质的原料，奶茶的口味好，奶茶连锁店宾客盈门，车水马龙，客户之间还会口耳相传，形成好的口碑。
第二步、店面魅力塑造。 奶茶好喝也要靠不错店面印象才能把客人拉进店里，因此店面魅力塑造就相当的重要：设定奶茶连锁店的经营模式；符合时代的潮流；奶茶连锁店的盈利目标。比如说是动漫主题奶茶店的定位。有了定位之后，就可以拟订营运策略，例如以什么价格，以什么宣传媒体、服务方式、店面气氛、菜单来表现店格、吸引来客，进而预估营业收入及投入成本费用。
第三步、形象塑造。以奶茶连锁店来说，形象塑造可以分为有形及无形两部分，透过店面印象诉求、服务人员应对技巧及良好点餐提供等等，可以维系与顾客的良好关系。在有形的方面，从店铺的装修设计到店内的装饰物的摆放细节，从奶茶的名称、奶茶杯的设计、奶茶的规格到店内标示与POP广告，共同形成鲜明而简洁的用餐空间。

奶茶店开业营销方案怎么写？

1. 在开业之初就树立明确的产品定位，并附之做好宣传。如果奶茶店属于中高端水平，属于“奶茶中的LV”，那么就应该在一开始就给客户这样的定位印象和明确宣传，甚至奶茶店的slogan就可以是类似的“奶茶中的LV”，让前来的顾客不要抱着贪图便宜的心态，不然，你比隔壁家贵一块钱他都觉得你太坑人。当然了，这样做的前提是，你的产品品质真的能匹配你的定位。这里穿插一点小内容，就是很多商家去打造产品的时候，产品真正的品质和他对产品的定位根本不是一回事，这样就算营销再牛，也没有办法。

2. 尽量使用会员营销，用充值赠礼的形式给与顾客优惠。前面一点我们说了，保持定位。因此就不能轻易降价，尤其是开张就降价，其实本身就很“掉价”。但是如何给到消费者实惠，以及让消费者感觉划算而难以拒绝呢？那就是“承诺利益”。充值100元，成为会员，会员卡内有100元月，同时赠送价值100元的奶茶券（比如X张10元券——消费满XX元可以使用、X张好友券——跟好友一起消费可以享用减免，X张买一送一券等），注意是价值100元，并不是现金100元，因此都是有使用限制和要求的。这样就不仅可以回笼资金，而且还能吸引顾客再次、多次、带新顾客来消费，一举多得。这样多次消费算下来，商家并不少赚。另外，可以设置，开业当天，办理这种100元充值卡的消费者获赠免费奶茶 一杯，作为体验！想一下，是不是比较有吸引力呢？

3. 加入微信营销和社群营销，让顾客更牢固。如果有条件，可以开通一个微信商城，把你的开业优惠券以及会员卡领取入口都搬到上面去，这样开业来的顾客只要参与活动就会关注到你的奶茶店微信商城。再通过客服引导和利益吸引，将顾客拉进微信群，这样结合上社群运营，辅以裂变营销活动的开展，奶茶店的营销就可以插上一对翅膀~这里需要注意是，营销流程的打造和前期测试比较重要，在测试过程中不断优化细节，提升运营效果。

奶茶店如何做促销活动

一、买一送一
虽然这个活动是非常老套的活动，但是仍然还是让很多顾客动心。一般顾客们都是三三两两的出去逛街、游玩，所以我们这种买一送一的活动就会让我们这些伙同出行的朋友们愿意到店消费。但是这个活动是要有制定性的，不能所有的产品都买一送一，那些成本高的饮品我们如果也买一送一的话，那很可能我们的利润非常低，再算上人工成本、电费、房租等等，很有可能一点都不赚，但是我们还是看自己的成本和利润对比，如果可以的话想做也可以做，如果可以打响咱们奶茶店的名气，做一两天活动也行。

二、加一元送一杯
如果我们的奶茶饮品成本较高，我们就可以选择这种加一元送一杯的活动，那么成本更高的，就加两元送一杯。如果我们的奶茶店是在消费水平比较高的地方，买一送一可能并不是那么合适，因为人们会觉得产品口感不好，制作成本低，所以也不会愿意消费。那么加购活动就会让消费水平高的顾客们愿意去尝试。

三、分享送优惠券
现在很多女孩子到奶茶店消费，看到好看的饮品或者装修分风格好看的奶茶店都会想拍照留念，那么我们借着这一点，让顾客分享本店的饮品到朋友圈就可以领取优惠券，那么很多女生消费者就会很乐意的帮助我们做推广。

除了以上的活动方案，我们还可以借助周围的环境和店铺人群，可与附近的商场或一些其他比较旺的商铺合作，例如在商场里购物满30元，凭票加5元即可赠送一杯奶茶，或者凭收据都能打折等。这一方式主要体现于来自各个不相干产品所带来的合作力，但是共同面对的终端一致的消费群体，这样的促销活动往往能够带来意想不到的效果，也会促进项目在市场的发展。

奶茶店开业营销方案范文

1、方案目的
1、通过优化相关文案，提升广告宣传效果，刺激顾客进店消费;2、通过优化方案流程，查补缺漏，最大化解决营销环节存在的问题;
3、通过给出建议，指导客户后续的营销中值得去优化的方向，以供客户参考。
二、活动主题
为适应不同需求，撰写以下几个主题以供选择:1、清凉一夏，健康好味道;
2、XXX，自带光环高调出道，这个夏天，一口唤醒你的夏日活力;3、遇见XXX，来一场自然与奶茶的甜蜜邂逅。
三、活动方案
1、买一送一，组合每日限量一元购
解释:全场奶茶买一送一，每日部分奶茶特价一元购，每天限量20杯5月15日，茉莉绿椁檬茶1元购!
5月16日，渣渣椁檬茶1元购!5月17日，蓝莓椁檬茶1元购!
目的:锁住部分新客持续前来消费，稳定开业期间客流。2、买一送一，组合幸运抽奖
解释:全场奶茶买一送一，还可参与免费抽奖，有机会免费获得全场任何奶茶赠饮，这里需要搭配线上工具（微聚集)，后台设置中奖率，客户扫码即可参与抽奖。(如有需要可以给你推荐)
目的:直接赠饮太多直白，为增加趣味性设置抽奖环节，从而增加客户的口碑传播，以客带客。3、买一送一，组合发布朋友圈获赞15个凭截图再领一杯
解释:在目前店内相关线上营销条件还不具备的情况下，此举较为落地，获得免费赠饮的客户必须在朋友圈发布体验心得并附带店面照片。
新店
目的:攫取客户朋友圈流量，以客传客
4、买一送一，组合赠送优惠券
解释:给每个购买的客户赠送一张优惠券，客户拿到优惠券又想再次消费掉，就会再次来消费或赠给朋友来消费，新店开业尽量不要吝啬成本，可以设置10元优惠券或半价优惠券以刺激客带客。
目的:刺激客户二次消费，促进客户自发传播咱们门店。
四、宣传渠道
本宣传渠道结合客户的实际情况撰写:1、线下推广
设置活动海报、易拉宝、广告黑板等宣传硬件。2、线上推广
客户朋友圈转发:获赠奶茶的客户必须在朋友圈进行转发，转发内容见推广文案。五、活动物料
1、硬件物料
这里建议优先专门制作易拉宝，易拉宝设计上要图文结合，重点突出买一送一的活动主题。如果时间比较紧可购买一个黑板或者制作一张海报。
2、活动文案购买即可抽奖，赢取免费赠饮②文案二
XXX
自带光环高调出道这个夏天
—口唤醒你的夏日活力2020年5月14号开业当天除了享受买一送一
再送优惠券一张
凭优惠券可以领取一杯可以享受半价特惠明天13:00开售
(5月14号是下午1点开始营业，宝宝不要白跑了哦)注:免费券一个月有效使用期。
2.2朋友圈文案
①文案一
纯天然、用料新鲜、现点现作是雷打不动的铁规则
滑嫩嫩口感和超健康获得萌妹们青睐这波良心安利，就问你吃不吃!
XXX店里从用料到出品都力求精致每一款几乎都不会踩雷
所有水果茶都是采用当天新鲜水果现点现做

2.1海报/黑板文案①文案一
夏天如约而至美好不期而遇这个夏天
榨檬茶带给你清凉一夏活动时间
5月X日-5月X日活动内容
奶茶买1送1全城运费O元起
②文案二
没有什么是一杯奶茶解决不了的，如果有，那就两杯
妆是可以不化的饭是可以不吃的
但奶茶是不可以不喝的XXX开业就是这么简单粗暴爆品奶茶买一送一
还有免费赠饮邀你尝鲜(配图)(配图)(配图)③文案三
一杯椁檬茶虽平凡、朴实
然而它能够在你需要的时候给你一个畅快的夏日
XXX邀你一起免费喝奶茶在闲暇的午后、疲惫之余给予人生无限享受
(配图)(配图)(配图)2.3客户转发朋友圈文案
我在“XXX”免费获得了一杯奶茶!
新店开业买一送一，还有半价优惠券可以拿，赶快来围观!地址:XXXXXXXX

奶茶店开业要搞什么活动？

一、买一送一
虽然这个活动是非常老套的活动，但是仍然还是让很多顾客动心。一般顾客们都是三三两两的出去逛街、游玩，所以我们这种买一送一的活动就会让我们这些伙同出行的朋友们愿意到店消费。但是这个活动是要有制定性的，不能所有的产品都买一送一，那些成本高的饮品我们如果也买一送一的话，那很可能我们的利润非常低，再算上人工成本、电费、房租等等，很有可能一点都不赚，但是我们还是看自己的成本和利润对比，如果可以的话想做也可以做，如果可以打响咱们奶茶店的名气，做一两天活动也行。

二、加一元送一杯
如果我们的奶茶饮品成本较高，我们就可以选择这种加一元送一杯的活动，那么成本更高的，就加两元送一杯。如果我们的奶茶店是在消费水平比较高的地方，买一送一可能并不是那么合适，因为人们会觉得产品口感不好，制作成本低，所以也不会愿意消费。那么加购活动就会让消费水平高的顾客们愿意去尝试。

三、分享送优惠券
现在很多女孩子到奶茶店消费，看到好看的饮品或者装修分风格好看的奶茶店都会想拍照留念，那么我们借着这一点，让顾客分享本店的饮品到朋友圈就可以领取优惠券，那么很多女生消费者就会很乐意的帮助我们做推广。

除了以上的活动方案，我们还可以借助周围的环境和店铺人群，可与附近的商场或一些其他比较旺的商铺合作，例如在商场里购物满30元，凭票加5元即可赠送一杯奶茶，或者凭收据都能打折等。这一方式主要体现于来自各个不相干产品所带来的合作力，但是共同面对的终端一致的消费群体，这样的促销活动往往能够带来意想不到的效果，也会促进项目在市场的发展。

觉得开办期间小单也给免费外送比较好，印在名片上发出去，一来除了跑腿也没什么太大的成本，二来也可以扩大知名度，让大家都尝一尝。

因为奶茶一般都是MM光顾，所以减肥类的玉米、素食都不错，情侣类的爆米花、泡芙、布丁、糕点也可，但是烤肠我觉得就算了吧。

奶茶店店内有位子的话可以弄些盖浇饭、面点等，午晚餐的话生意会很好，你也可以考虑加上早餐，饭团是个不错的选择，肉粽和豆浆等等也不费事的。

把奶茶店的促销做到位，把奶茶店的促销做的有效果，是奶茶店的管理者，或者说奶茶店的促销策划者都想做到的。但其实把奶茶店的促销工作做好不简单，不仅要掌握时尚奶茶店的促销技巧，还需要奶茶店的促销策划者有做奶茶店的促销的经验等。

奶茶品种的搭配组合很重要,不能只是简单的抄袭别人的菜单来用,应该用心好好的设计才是,消费送积分或买二送一,以及留言墙等都是不错促销方法,若再增加一些“周末饮相聚”“生日快乐饮”“二人小世界”“心情集点卡”等等活动,那就会更加丰富和更吸引消费者。在原价的基础上优惠2-3元肯定是比较吸引学生的,但是这时候一定要把产品的质量和口味做好，保证原有的口感也是重中之重！不能因为降低了价位而把产品的质量也降低，这是损人不利己的行为。还可以把一部份别的品牌没有的(或别人竞争不过你的)奶茶品种适当的做一下推广,价位也可以适当的调整，这样就可以平衡利润低的产品,提高总体的收益。

促销方案：

1．何时开始进行促销活动

店铺完成后再促销就太迟了，应该在决定开店地点后，马上就立上“某某店今日开业”的广告牌，即使店名没有确定也要积极地广告这里有新店铺即将开张。

2．开店时的促销重点

新店开业，怎样增加顾客的来店频率是一个重要的课题，其要点是利用反复的区域密集的促销活动，使其深入到经营方针、商品和优质的服务中，当然，其前提是一定要使顾客知道新店的存在。

为此，可以在以店为中心的一公里范围中的街角、交叉口等地方建立广告牌、宣传海报等。店铺若位于国道等交通干线时，可采用汽车和电车的广告方式。

3．有效的开店传播要点

开店前，要有充分的时间来准备派发广告单。广告单中须加入适当的计划，附上店铺正面照片、详细地址、地图、电话以及停车场位置图，同时还要注明开店、关店、和休息的时间、促销的主要商品和促销时间。

奶茶店开业活动做多久？

最多一个星期吧，考虑到成本等消费者消费习惯的养成问题不能太久，要采用循序渐进的方法，活动不是关键， 一个营销手段而已。一般用在新店开张。 新品上市。 赠送带来的是人流试饮 ，带来新店或者新品的人气。 之前生意不好 或者口味一般，想通过这类型的活动取得成效往往适得其反。生意不好多想想是不是味道不对还是定价还是别的原因。

奶茶店经营技巧

运营技巧一：捉住顾客爱廉价的心思
奶茶店封闭后，不要随意涨价格，好让你的奶茶店成为周围悉数竞争者中售价低的那一家。当然，我的意思不是说你的奶茶店定价要特别低，价格过低会让顾客觉得廉价，影响奶茶店的层次，只需合理定价之后，略低的差价，让顾客发作物美价廉的感觉，这样就不怕没有销量了。

运营技巧二：捉住顾客的从众心思
新店开业时，能够恰当的安排3-4个人当托排队，构成店肆生意火爆的空气。顾客都有从众心思，看到生意排队的人那么，必定有人会去查验的。当然，顾客引流很简单，能不能留住这些顾客就要看你的产品，能不能过顾客那一关咯。

运营技巧三：别让成功冲昏头脑
开了一家奶茶店，因为细致的策划，兢兢业业的处理，生意日渐兴隆，心里痒痒觉得能够再开分店。但是，一个区域的成功运营，是由多种要素的，并不能代表在其他当地也可成功复制，因不服水土而失利的比方不在少数。创业怕的是盲目自傲，以为别人能成自己也没大问题，匆忙上手，后堕入两难地步，赔了夫人又折兵。

锦上添花奶茶培训以为，成功是运营办法、团队、效能一同打造的，所以创业不能着急，磨刀不误砍柴工，做足预备之后，再开奶茶店成功率会更高。

运营技巧四：捉住顾客的口味
任何餐饮行业，要想自己的门店生意好，产品口碑就要过关，这就对产品的口味、系列、以及更新换代都有需求。锦上添花奶茶培训依据顾客口味，不守时更新奶茶配方，推出契合国人口感的新品，满意顾客需求。

技巧五：协作其他优势产品
不论是什么店，在运营过程中总是存在部分客户丢掉的状况，导致这种状况发作的要素有很多种，据分析，其间很大一部分原因来自于本身产品办法单一，所以奶茶店运营必需求改动这一状况。就像奈雪推出的“茶饮+软欧包”组合相同，奶茶店也要尽可能的满意顾客的多种需求，比方在店里恰当出售一些小吃或许面包，既能够防止店内产品形似单一的困境，又能给顾客更多选择，信赖组合出售的办法，对奶茶店来说会更有卖点。