美发学徒笔试主观题

美发学徒笔试主观题5例

1.处理顾客投诉应遵守哪三条基本原则？ 
(1)真诚地帮助顾客解决问题；
(2)绝不与顾客争辩；
(3)不损害美发厅的利益。

2.美发服务的公共关系的主要任务是什么？
(1)确立优质服务、顾客至上的原则；
(2)抓住有利时机，开展宣传攻势；
(3)捕捉市场信息，领先占领市场。

3.美发服务人员如何调节与消费者之间的关系？
1)根据消费者特点，制定各自合适的优质服务程序和创造最佳的消费环境。
2)以发型为桥梁，与消费者建立长期而稳定的关系，开发消费者所蕴藏的消费潜力。
3)保障消费者权利，制定具体的维护措施。
4)想消费者所想，急消费者所急，不断开发适应消费者需要的新项目或服务方式。
 
4.美发服务人员如何研究消费者的需求？
1)按人口构成因素分析，研究消费者性别、家庭组成等差别；
2)按社会因素分析，研究消费者民族、职业、受教育程度等差别；
3)按经济因素分析，研究消费者个人收入、家庭平均收入等差别；
4)按购买行为分析，研究消费者购买习惯、价格反映、服务要求等差别；
5)按消费者心理分析，研究消费者求新的动机、求美的动机、求多的动机、求廉的动机、模仿动机等方面的差别。
 
5.美发服务人员如何分析消费者的信息反应？ 
1)对服务项目的质量、价格等要求的信息反馈；
2)对服务前后方式、要求的信息反馈；
3)对经营管理水平要求的信息反馈；
4)对服务质量和服务态度要求的信息反馈。

美发学徒笔试主观题10例

1.简对干枯、发黄无光泽、发梢分叉的头发护理的方法。
护理的方法是：注意劳逸结合，合理调节营养结构，多吃含碘、富含维生素A及动物蛋白质食物；正确选用洗发、护发用品，少染发、烫发，减少吹风的次数，经常做焗油的护理，使用有营养成分的护发素、发乳，给头发适当的营养和水分；同时对头部进行按摩，促进皮脂腺分泌，使头发逐步恢复光泽，头发干枯的现象就可得到改观。

2.简答头皮屑过多的护理方法。
护理的方法是：选用合适的洗发液和护发素，干性头皮屑应该用刺激小的洗发液；油性皮屑应用脱脂力强的洗发液。如能使用去头皮屑的药物洗发液，并给头部以适当的按摩，促进头皮脂腺分泌正常，则功效更好。同时还应改善体质情况，加强日常生活的调理和增进健康，头皮屑过多的情况将会有所改变。

3.造成头发早白的原因是什么？
早年白发，这是一种病理现象，医学上称为营养性毛发失色症，主要是头发色素起变化，有先天性遗传因素，也有健康、营养、精神和生活上等多种原因造成的，但对健康没有影响。
 
4.烫发后头发干枯、起毛的原因是什么？ 
1)头发属于干性头发，缺乏油脂和水分，头发表面较粗糙。
2)头发属受损发质，如表面粗糙、无光泽，呈枯黄色，发梢开叉。主要是由于频繁染发、漂发、烫发或长期受紫外线照射等原因造成。
3)烫发液的pH值较高，对头发产生一定的损伤性。
4)化学反应时间太长，卷杠太细，卷发太紧，以至头发受损伤。

5.造成染发后的效果与目标色不符的原因有哪些？
1)染发前，头发上的污垢、油脂未冲洗干净，而影响染发效果。
2)选用染膏时，未考虑顾客头发基色深浅(特别是染浅色头发)而影响染发的效果。
3)调制染膏时，比例掌握不准确，调制不均匀而影响染发的效果。
4)染发操作时，梳刷染膏不均匀而影响染发的效果。
5)调色因素影响目标色。

6.用何种方法捕捉美发经济流行趋势新信息？
(1)参加美发技术比赛交流活动；
(2)大量收集资料，大量收集资料是信息分析的基础；
(3)注意观察社会。
 
7.研究开发美发新工艺应注意哪几点？
(1)分析新工艺的特点与目前工艺的区别及联系；
(2)分析新工艺对发型美的作用、效果及市场的影响力；
(3)研究新工艺的特点、主要操作程序、操作方法技巧及注意事项；
(4)对所在美发厅提出引进和推广新工艺、新技术、新发型的建议方案。
 
8.头发的病理现象一般有哪几种？
答：头发的病理现象—般有脱发过多、斑秃、头发早白、头发干枯、发梢分叉和头皮屑过多等。
 
9.简答脱发的原因。
(1)身体内部因素造成脱发;
(2)机械刺激造成的脱发；
(3)疾病造成的脱发；
(4)营养失调造成的脱发；
(5)损伤性脱发。

10.简答头发干枯、发黄无光泽，发梢分叉的原因。
答：头发干枯、发黄无光泽、发梢分叉，主要是头发先天性保湿因子少，头发水分缺乏，油脂腺分泌不足，头发长时间缺乏蛋白质，因而造成头皮于燥，头发千枯发黄，发梢分叉。还有其他原因，如长期在于燥场所工作，或吹风温度过高，频繁染发、烫发、漂发，使用碱性较高的洗发剂造成的。

美发学徒笔试主观题15例

1.干洗操作的注意事项有哪些？
(1)刷透、篦清、掸净；
(2)擦到、按舒、焐透；
(3)揩清、重复、彻底。
 
2.洗发效果不佳的表现有哪些？
答：发黏不蓬松；其次是滑而起泡；第三是毛发表层仿佛有的膜；第四是发丝缠绕，不易梳理；第五是头皮屑依旧存在，用指甲一抓就会有物；第六是头皮仍旧发痒。
 
3.洗发效果不佳如何处理？
答：一般出现上述情况时，首先考虑的是重洗，并在重洗的过程中，选择适当的洗发液；用梳子把头发发根梳几下，再进行冲洗；可以用点白醋来解决头发灰蒙蒙的问题；洗发一定要使用护发素，尤其是烫染过的头发。
 
4.简答修剃鸡皮型胡须的操作方法。
(1)涂皂沫时，涂刷的力度要比一般胡须用力重一点，这样可使毛孔内的脏物排出，并且使疙瘩的凹进处沾透皂沫，使其易软化。焐热毛巾的时间也应比浓密型胡须长一些，以使须根软化。
(2)修剃时，落手应特别轻，刀锋倾斜角度在35°～40°之间。如果角度太大，则不易切断。在拉长的拇指和中指中间用刀要均匀，如不均匀，则须根会倒向一边，不易剃净。
 
5.简答修剃黄褐色胡须的操作方法。
(1)涂的皂沫必须要浓，热毛巾要焐得透，便于切断胡须根部；锋刃倾斜角度在25°—45°之间；刀面不宜拉得太长。
(2)持刀的角度应视部位不同而变化。顺剃至下颌部位时，刀口要站起来一些，锋刃与皮肤接触角度要小。因为刮剃这一部位时，手腕不易转弯，否则，不易切断胡须根部。

6.什么原因造成染发后退色？
1)洗头时污垢、油脂冲洗不干净；
2)染膏调制比例掌握不当，调制比例掌握不当，调制不均匀；
3)化学反映时间不足，染发剂渗透不够。
 
7.在洗发前，如何对污垢、头皮屑进行彻底清除？
答：洗发包括洗发和洗头两部分，两者有不同的方法与作用。洗头是在发根头皮处通过手指甲，进行抓挠揉搓，使头皮上的皮脂、头屑、污垢脱落浮出，随液体冲干净。如果只注重洗发，对发根头皮处不精心处理，待风干后，头皮屑不会自行脱落，这样，即使选择再好的洗发液，也达不到清洁头发的效果。洗发是在洗头的基础上，通过洗发液的泡沫，将浮在头发上的灰尘、污垢及头皮处脱落下来的头皮屑一起冲洗掉。洗头与洗发是同时进行的.洗头是基础，是为达到洗发的目的而进行的。
 
8.简答正确洗发的步骤。
答：首先用密齿梳子梳通头发，使头发上的灰尘、发胶、摩丝、头皮屑等得到清理；随后倒适量的洗发液在手心上(注意不是倒在头顶上)，再轻轻地揉在头发上，倒上清水，如果头发过脏，有可能不产生泡沫，但是没关系，只要尽量用水浸润全头(以不滴淌为原则)，抓擦后冲洗即可；再倒人适量的洗发液在手心上，轻轻地揉遍全头，这次会产生丰富的泡沫，然后用手指肚轻轻揉搓头发、头皮，进行彻底地洗发，大约3—5分钟便可以把皂沫冲掉；最后在手心倒人适量的护发素，均匀涂抹于头发上，停留60秒钟左右就可冲净。如果需要做按摩的话，可以在洗发程序结束后，没有使用护发素之前进行按摩。按摩结束后再用护发素，停留1分钟后冲净，便结束洗发过程。

9.何谓干洗？ 
答：干洗是近几年出现在发廊的一个新名词。顾名思义，“干洗”应该是不用加水的一种洗发方法。美发师通过梳发、篦发、刷发、抖发、掸发，再用以椰子油为材料的干洗剂，通过浸润、揩拭、按摩、热焐、干擦等工序，达到清洁头皮、头发的效果。

10.简答干洗所需的材料。
答：刷子、篦箕、短毛刷、洗涤剂、干、湿毛巾若干条。

11.论述处理顾客投诉的程序。
(1)认真听取意见  美发师通过提问的方式向顾客了解情况，弄清问题，集中精力听取对方的意见，以节约对话时间。
(2)保持冷静  在听投诉时，顾客总是有理的，不要反驳顾客的意见，不要与顾客争辩，为了不影响其他顾客的情绪，可将投诉者请到办公室内，最好个别地听取顾客的投诉，私下交谈，这样容易使顾客冷静。
(3)表示同情  应设身处地地为顾客考虑，对顾客的感受要表示理解，用适当的语言给顾客以安慰。
(4)给予关心  对顾客的投诉不应该采取“大事化小，小事化了”的态度。
(5)不转移目标  把注意力集中在顾客提出的问题上，不随便引申，不嫁罪于他人推卸责任，绝不能怪罪顾客。
(6)记录要点  把顾客投诉的要点记录下来，这样不但可以使顾客讲话的速度放慢和顾客的情绪，还可以使顾客确信，美发厅对他反映的问题是重视的。
(7)将要采取的措施告诉顾客并征得同意，如有可能可请顾客选择解决问题的方案和补救措施，绝对不能向顾客表示无能为力，也不能向顾客作不切实际的许诺。

12.吹风梳理中容易出现的问题有哪些？ 
(1)缺乏光泽，丝纹不流畅；
(2)块面脱节，轮廓不饱满；
(3)丝纹干枯，造型不生动；
(4)发式单一与脸形不配合。

13.在漂发操作中容易出现的问题有哪些？
(1)漂发后的效果达不到目标色，造成此间题的原因可能有：调制漂色剂的比例掌握不准确；双氧乳的比例较少；双氧乳浓度低；漂色剂在头发上停留的时间太短等；
(2)漂发后的颜色浅于目标色，造成此间题的原因是漂色剂浓度太高，漂色剂在头发上停留的时间较长；
(3)漂发后的颜色深浅不一致，局部漂发较容易产生此问题，原因是涂漂色剂的操作时间较长。
 
14.简述洗头时不同部份的抓擦手法。
答：一般来讲，洗头时，头顶两侧比较痒，在抓擦时手法宜稍稍重一点；发际线四周与皮肤交接处，宜轻一点；两侧在抓擦时应少用抓法，多用擦法，这样会使顾客感到更加舒服；两鬓部宜轻；后顶至后枕部，手法宜略微重一点。同时还要注意观察顾客的神态、表情。若顾客头顶靠向你的手，则表示需要重一点的手法；若顾客的头在避让你的手，说明你的手法太重，顾客受不了；若顾客闭着眼，由你在抓擦，说明他感到舒适。总之，要根据不同情况来随机应变。

15.简述干洗的操作程序。
(1)让顾客入座以后，围上围布垫好毛巾，把头发梳通。
(2)用钢丝刷刷头发、头皮。
(3)用短毛刷刷头皮及发根。
(4)用十指抖动头发。
(5)梳通头发，然后用篦箕篦头发。
(6)用长毛刷掸去头皮屑、污垢。
(7)撤去围布、毛巾，换上清洁的围布和毛巾。
(8)用棉花球蘸上洗涤剂，分批地擦拭头皮、发根，擦拭时略用力，但不能使顾客有疼痛感。(9)用双手按摩头皮及头发，同时适量地用洗涤剂擦发杆及发梢。
(10)用热毛巾包裹头部，一般要用2～3条毛巾即可。
(11)取下热毛巾，同时用湿毛巾擦拭头皮、头发。
(12)用干毛巾擦拭头皮、头发。然后再重复干洗步骤8～12，一般情况下重复三次左右。如果头发比较脏，可以多重复一次。