美团商家怎么设置菜品套餐？美团商家菜品搭配技巧

美团商家怎么设置菜品套餐？
直接联系美团业务员，告诉他你想做怎样的套餐活动。

美团商家菜品搭配技巧

一.套餐搭配好可以起到的作用
提高下单转化率：
套餐能有效缩短用户点餐思考的时间，可以让用户快速下单，降低下单过程用户流失量；
②、提高客单价：
套餐如果搭配合适，用户在选择套餐时看到的是整体价格，对单个商品价格的敏感度会降低，从而达到提高客单价的目的；
③、提高活动报名转化：
用合理的套餐来报名平台活动，相比普通单品和不合理套餐来说，转化率有明显的差距；
④、带动新品销售：
通过爆款+新品的搭配方式，用爆款商品为新品引流，能让新品快速的让用户熟知； 
⑤、带给商家更高的利润：

一是因为套餐搭配中会加入毛利高的商品；
二是销量好的套餐可以大量提前备餐，批量采购会降低食材成本；

二、如何搭配套餐
1、套餐商品选择技巧：
①、注意种类与荤素搭配：
最好菜品、小吃、饮品一应俱全，有吃有喝，口味丰富，营养均衡；
②、注意食品互补性：
干配稀、重口配清淡、麻辣配酸甜等，让人吃得舒服；
③、尊重饮食传统：
人们受传统习惯、地域习俗等影响，已经长期习惯的搭配，如“豆浆+油条”、“薯条+可乐”、“炒菜+米饭”等，这些搭配可以直接套用；
④、根据场景选择商品：
一是考虑时段场景，二是考虑用餐人群（比如商务套餐与个人休闲套餐是明显不一致的），三是考虑用餐人数，四是考虑季节与节假日，以时段场景举例如下：
早餐：讲究营养搭配，搭配豆浆、鸡蛋等；
午餐、夜宵：偏好口味，搭配小吃口感更好，夜宵往往更丰富；
下午茶：偏重仪式感，应做得精致；
晚餐：大多数人都吃得比较随意，追求清淡、爽口。
2、套餐的定价策略：
①、定价区间：
采用“单品<套餐<单品+单品”这种定价策略是比较靠谱的，这样会让用户产生“占便宜”的错觉，进而产生购买行为。
②、等级定价：
要考虑不同的用户对价格敏感程度不同，而且有的喜欢简单、有的喜欢丰富，可以设置两种或以上的套餐，让用户根据自身喜好和价格接受程度进行选择。
3、套餐的优化编辑：
①、套餐要有个好名字：
目前套餐最常见的起名方式是菜品的罗列，缺点是主体不够突出，没有特点。给套餐取个好玩、易理解的名字，这对提高套餐的转化率与复购率都有帮助。
②、套餐要有好的图片：
套餐的图片最好是真实拍摄并美化修饰，虽然相比来说过程复杂，但是收益却不容小觑。
③、套餐要有完整的描述：
描述内容可以选择套餐内商品描述+对套餐的修饰，进一步提高用户的下单欲望。