美团外卖套餐搭配技巧

美团外卖商家在日常运营中发现，在店铺内现有菜品中，消费者点单关联系数高的，如70%的消费者点牛肉汤面会组合大饼和霉豆，那咱们就可以把他们组合起来建一个套餐。

套餐的标价：套餐的价格应略低单品价格相加之和，这样会让消费者产生“捡便宜”的错觉，进而产生购买行为。

可是有的美团外卖商家发现一个问题，就是店铺的满减力度已经很大了，而套餐的价格肯定比单品相加便宜一些，消费者点了套餐再被满减一减，那还赚什么呢？

来看看怎么设置，比如咱们套餐里的这三样单品单价相加为30元（满30减12的活动），满减过后消费者实付18，暂不考虑到配送餐盒费，那咱们如何去设置这个套餐的价格？

首先美团外卖商家可以把套餐原价直接设置为30，其次然后把套餐设置为特价商品打6折，接着设置为优惠活动不同享。

如此一来消费者点这个套餐实付依然是18元，一是避免了价格混乱的问题，二是通过多种活动的设置吸引了更多的流量，第三方便于消费者快速下单，提高了转化率。

外卖设置套餐的目的：

套餐相比单品，有着更高的客单价和利润。通过这种老菜品搭配新菜品或小吃、饮料的组合方式，可以有效带动新品和高利润产品的销售。餐品丰富，用户感觉实惠，一些小菜或者饮品，单独定价用户对价格会较为敏感，但是把这些小食、饮料码在一起，只有一个整体价格，这样用户对其中每个产品的价格就不那么敏感了，从而达到提高客单价和毛利的目的。

提高转化率：套餐的设立有效的缩短了用户点餐思考的时间，达到让用户快速下单的目的。

带动新品销售：爆款+新品的方式，让新品快速的让用户熟知