奶茶店常用牛奶

小编:啊南 2990阅读 2021.01.20

一般用奶精。 首先是奶精,跟奶粉差不多,可以批发的。然后是红茶,就是红茶(绿茶)叶包,泡在开水里,泡出香味。这两样加在一起就是最基本的奶茶。然后是不同口味的,不同口味的奶茶就是加不同的辅料,每个店都有一本配方,里面有步骤,按当地的口味调的。

奶茶店做奶茶用什么奶?

不同的奶茶店做奶茶用的奶都是不一样的,比如COCO奶茶店他们家用的奶是味全冷藏牛乳,这款牛奶口感新鲜,奶香很自然,制作奶茶的时候一打开瓶子就能闻到牛奶的香气,不添加任何佐料就觉得很美味了,这也是COCO奶茶销量好的一部分原因吧。而且味全冷藏牛乳的保质期也比较久,不太容易有牛奶过期浪费,毕竟开奶茶店控制成本也挺重要的,所以味全冷藏牛乳还挺适合奶茶店的。
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