岗位职责：

1.全面负责所辖门店厨房正常运转和日常管理，保证门店经营所需要求。

2.协助公司管理好门店生产、经营、管理工作，及时提供相关有效信息和个人建议。

3.负责制定后厨管理的各项规章制度，加以贯彻执行，加强对各门店后厨主管的考核、检查，不断完善厨房管理。

4.制定公司经营和培训目标等方面的计划，并认真实施，提升门店制作技能，优化经营管理。

5.从专业角度进行分析，监控食品原料的采购、仓储、成本核算、费用把控等工作。

6.制定厨房相关岗位工作的sop流程，并加以实际运用。

7.对公司后厨部人员进行工作评估，提出有效的激励机制的相关建议等。

8.配合公司新菜品研发工作，带领团队有效配合。

岗位要求：

1.高中以上学历，担任同等岗位工作2年以上。

2.有较好的管理能力、执行力、沟通能力、表达能力，抗压能力等。

3.懂得餐饮业成本控制管理、质量管理、消防安全管理。

4.身体健康，需办理健康证。

5.懂得电脑相关软件的熟练使用。

工作内容:

1、可以胜任火锅品类的标准出品;

2、负责店内协助店经理做好日常和活动菜品规划和按要求出品以及食材采购与验收;

3、负责店内后厨团队工作指导和安排确保效率与质量;

4、可以始终保持和店内经营价值理念统一，可以克服各种困难达成工作目标; 

工作要求:

1、合理安排后厨人员工作内容与计划;

2、能够和前厅无缝连接保障就餐平峰高峰期效率和质量;

3、能控制食材成本与合理使用;

4、能够负责门店后厨整个管理

应聘要求:无犯罪记录、谢绝短期过度、厨霸思想、社会不良恶习、不注意个人形象与卫生者。

1、点单，介绍和推销本店饮品及特色菜点；

2、上餐，传送果盘酒水菜品，收盘子；

3、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

4、完成领导安排的临时性工作。

岗位要求:

1.聪明好学，有上进心，做事认真负责

2.身体健康，需要办理健康证

3.长期工。

底薪+绩效+全勤+礼金+补贴，综合约3700-4500

门店分布在大坪石油路和杨家坪万象城