一、职责描述 负责应用支持部烘焙产品应用研发； 参考烘焙连锁饼店、生鲜日配包装面包及休闲长保类烘焙类客户业态，利用其专业烘焙技能和工作经验，使用公司主要品类（可士达、沙拉酱、风味酱等）围绕现烤面包、蛋糕、西点、中式点心、中央工厂包装与烘焙类相关的产品开展产品应用研发，最终形成可行性产品配方及方案，能有效助力销售端产品推广和解决终端用家客户增值服务
二、专业知识和技能要求
1、充分了解并掌握烘焙原料、工具、设备、技法和行业术语词汇知识，熟悉烘焙饼店、工厂工作流程，能适应职业变化，并应用行业新技术；
2、熟悉烘焙原料性状、营养、鉴别、加工、保管等专业知识，具备烘焙成本核算知识，具备基本的电脑办公能力（可熟练操作word、excel、ppt等基本办公软件，能独立完成产品配方sop和成本核算）
3、需要烘焙技能全面且经验丰富，不仅能熟练制作各种款式的烘焙类面包、蛋糕产品，且对当下烘焙市场有敏锐的嗅觉以上，了解行业、产品流行趋势并能及时有效学习、借鉴和改良，形成为有效的方案，需具备一定的美术审美意识；
4、具备良好的的沟通理解及协调能力，需头脑灵活，思维敏捷，热爱烘焙研究，具备烘焙融合应用能力和创新思维，对烘焙行业有兴趣爱好及钻研学习能力；
三、其它要求
1、有过正规规烘焙烹饪学校/机构经过系统学习毕业者；
2、有过全国知名烘焙连锁企业学习、从业经验5年以上，任职技术总监、研发总监、生产厂长等岗位（行业知名连锁举例：好利来、巴黎贝甜、面包新语、85度c，幸福西饼、美心食品、西安米旗、云南嘉华；贵阳惠诚滋知，以及其他定位小众、特色和高端的烘焙饼店）
3、有过行业知名烘焙原料公司从业经历3年以上，从事过技术应用，烘焙研发，技术服务等工作岗位者（行业原料公司举例：焙乐道、乐斯福、南侨油脂、不二制油、益海嘉里、英联马利）

一、职责描述 1、大客户大区经理要有烘焙及烘焙工业渠道的客户开发和管理经验及客户攻关能力；
2、要与办事处副经理实行虚线管理，必须有团结精神和团队管理经验。
二、专业知识和技能要求
1、精通办公软件的应用和数据分析。
2、具备3年以上的渠道开发和客户管理、客户攻关。
3、会客户应酬和适应长时间出差。

岗位职责：
1、负责应用支持部烘焙产品应用研发；
2、熟悉烘焙连锁饼店、生鲜日配包装面包及休闲长保类烘焙类客户业态；
3、利用公司主要品类（可士达、沙拉酱、风味酱等）围绕烘焙类相关的产品开展产品应用研发，最终形成可行性产品配方及方案；
4、有效助力销售产品推广和解决终端用家客户增值服务；
5、完成上级领导交办的其他工作。


任职要求：
1、掌握烘焙常用原料、工具、设备、技法和行业术语词汇知识；
2、熟悉烘焙饼店、工厂工作流程，能适应职业变化，并应用行业新技术；
3、掌握烘焙原料性状、营养、鉴别、加工、保管等专业知识，具备基础的烘焙成本核算知识；
4、需要烘焙技能全面且经验丰富，不仅能熟练制作各种款式的烘焙类面包、蛋糕产品，且对当下烘焙市场有敏锐的嗅觉以上，了解行业、产品流行趋势并能及时有效学习、借鉴和改良，形成为有效的方案，需具备一定的美术审美意识；
5、需头脑灵活，思维敏捷，热爱烘焙研究，具备烘焙融合应用能力和创新思维；
6、有过正规规烘焙烹饪学校/机构经过系统学习毕业者优先；
7、有过全国知名烘焙连锁企业学习、从业经验5年以上，任职技术总监、研发总监、生产厂长等岗位优先
8、有过行业知名烘焙原料公司从业经历3年以上，从事过技术应用、烘焙研发、技术服务等工作岗位者优先