岗位职责：

1、给蔬菜和水果清洗，剥皮，切割和去核；

2、给肉类，家禽和海鲜清洗，切割和磨碎；

3、称重和测量设计好的配料；

4、准备，烹饪，加工和装饰所有的冷热，糕点食品；

5、根据规定把食物储存到指定区域；

6、在餐厅开门之前确保用具和准备工作准确完成；

7、根据食品安全和卫生标准，保持所有事物仓库和冷藏箱清洁，清洁工作区域，设备和炊具，并分离和丢弃废物；

8、确保保持合适的进货标准以确定总是有足够的储备量；

9、完成领导临时指派的其他工作。

就职要求：

1、中专以上学历，西餐烹饪及相关专业优先考虑；

2、至少2年以上工作经验，有五星级酒店或西餐厅厨房工作经验者优先考虑；

3、熟悉西餐的相关知识及礼仪；

4、熟悉西餐厨房的各种设备设施，可以单独熟练操作；

5、吃苦耐劳，认真负责；

6、包吃不包住，每个月有住房津贴去租房。

岗位职责：

1.?? 根据主管和领班的分配，做好开餐前的各项准备工作。

2.?? 负责所在工作区域的清洁卫生，做好餐具、酒具、茶具的洗涤、消毒工作

3.?? 根据订单传菜，传菜过程中注意检查菜点的质量、温度及份量，速度适宜、平稳、菜品造型完好且无遗撒，将菜点准确无误传递到餐厅内，向餐桌服务人员报出菜点名称、数量及台号。

4.?? 熟知每种菜品的特点及增减情况，及时通知上级主管当餐推荐菜点和缺挡菜点，按照工作标准与程序做好传菜工作。

5.?? 每餐后做好收尾整理和交接班工作，将餐厅废弃物进行分类处理和清运。

6.?? 与其他同事保持良好的工作关系，相互积极配合工作。

7.?? 有效完成上级主管和餐厅总经理指派的其他工作。

就职要求：

1.?? 口齿清楚，讲话流利，高中以上学历，男性。

2.?? 有一年西餐厅工作经验，其中有传菜经验者优先考虑。

3.?? 热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。

4.?? 工作积极主动，有良好的人际关系和沟通能力。

5.? ?能妥善处理传菜服务中出现的问题，有一定的应变能力。

6、包吃不包住，每个月有住房津贴自己租房。

岗位职责：

1. 负责记录餐厅预订及取消。

2. 根据餐厅情况妥善安排预订，并及时与同事沟通更新预订的情况。

3. 迎接客人并确保客人信息准确。

4.?熟悉餐厅信息，能够对客人提出的问题及时回应。

5.?积极主动对客服务，与上级和同事积极主动配合。

就职要求：

1. 高中以上学历。

2. 有一年以上西餐厅就职经验。

3. 女性，活泼开朗、形象气质佳者。

4. 普通话标准，英语流利者优先考虑。

5、包吃不包住，每个月有住房津贴去租房。