1、按照经理安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

3、运用礼貌语言，为客人提供服务，

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

5、配合上级工作，服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

6、积极参加培训，不断提高服务技能。

岗位要求

1、年龄18-30岁，身体健康，***，普通话标准；

2、熟记菜单的全部内容、名称和价格，了解本餐厅餐饮服务的工作程序；

3、熟知各种特殊服务的程序和方法，随时可以根据客人需要进行操作；

4、有能力督促下属员工按标准进行工作。严格要求自己，认真完成每项工作，为员工做出表率；

5、有两年以上餐饮工作经验。

岗位描述：

1、负责开展外贸业务，拓展国内外市场，开发、维护国内外客户；

2、定期收集和分析公司产品行业领域的市场信息、行业动态等，定期提交市场分析报告；

3、负责日常订单管理：新单报价、系统下单、出货安排、收款等；

4、负责国内外客户的索样及报价，并定期向客户推荐新产品；

5、负责协调和解决生产过程的相关问题；

6、其他业务主管相关工作。

任职要求：

1、本科及以上学历，国际贸易、市场、英语等相关专业；***优先考虑！

2、1年以上外贸业务工作经验，有溶解浆和纸浆类行业工作经历或有出国留学和国外工作经验优先考虑；

3、专业英语八级，熟练的英语口译、笔译及外贸商务函电能力。了解外贸业务流程及掌握国际贸易业务知识、技能者优先考虑；

4、熟练使用常用办公软件，特别是excel技能（函数运用、数据分析）；

5、良好的沟通能力、跨部门协调能力、具备较强的业务谈判能力；

6、具备团队合作精神，责任心强，抗压性强，能接受高强度高压力工作。

本岗位外派上海分公司，我们在上海的市中心静安区的办公区域，环境宽敞明亮。我们真诚期待各领域的人才加入我们团队，共创美好未来！

公司地址：上海市静安区华山路228号贵都商务楼708室

电话：021-62486377-8002，联系人：魏经理；联系人：牛经理，0371-69190731；

邮箱：[email protected]

岗位职责：
1、负责贯彻执行后厨各项规章制度，保证按规定时间内按标准质量出品；
2、按公司目标考核要求，对后厨成本进行有效合理控制，毛利符合公司对门店规定；
3、对出品品质负责，重点保证top前10的产品（含特色产品）更新鲜、美观，顾客有拍点；
4、根据本店的经营目标、策略，能搭建符合本店的产品架构；
5、参加门店每周的例会，周管理组例会、月度员工大会、季度复盘、财务月度分析会、月度市场调研、门店内部培训等；
6、根据本店的经营目标计划，结合传统六大节气（春分等）及重大节日营销（周年庆、国庆、春节等）、不时不食健康理念，按季节上新品及季节菜品；
7、根据目标分解，掌握千元用量表，在规定范围内做好申购工作；
8、对后厨品质负责，负责后堂各岗位的技能训练，注重现场管理，并进行过程监督，保证所有岗位按标准操作、执行，不出现任何安全事故。如：锅底、海鲜、特殊菜品、饮品/甜品、小吃、粥品的准备，达到出品品质要求；
9、负责市场调研，按门店类型、采购要求、品质对等的原则对采购经理提出要求，保证菜品质量及价格合理；
10、对整个后厨的环境卫生负责，按照卫生周期表定期对餐具、设施设备、墙面、餐厨垃圾等的消毒卫生处理；
11、对食品安全负责，后厨独自采购物资必须索证索票。定期检查储存食品及采购货品、原料的等级、质量、数量、规格等，发现问题及时解决；
12、负责后厨团队人员的培养与管理
13、考察与分析店面周边商圈竞争对手的营业情况，特色爆品，结合自身门店情况，借鉴与改善，并向运营经理提出合理化建议；
任职资格：
1、烹饪专业中专及以上学历或通过1年以上烹饪专业技能（如新东方等）培训经验。
2、受过西餐、中餐、火锅菜品摆盘设计、海鲜姿造等专业技能训练。
3、35岁以下，具备良好的管理素质，熟悉先进（4d厨房管理、6s管理)的管理方式；
4、具有5年以上连锁火锅、中餐、西餐烹饪同岗位工作经验。
5、具有良好的沟通表达能力，有带领团队的经验和具备一定的培训能力；
6、擅长以中餐、西餐、日餐、饮品制作、火锅等烹饪技术，对食品营养学有一定基础；
7、熟悉后厨各项工作技能、工艺流程，全面掌握各火锅菜品和海鲜食材的生产制作方法；
8、熟悉餐饮菜肴知识，包括食材产地、价格、季节特点、规格、成本管控、成本核算、菜品定价、标准制定等内容；
9、具有一定的电脑基础，会简单的表格制作和ppt制作。
10、热爱餐饮行业，有精益求精的精神，愿意在行业深耕；能接受高强度的工作；
11.善于学习，有较强的上进心、责任心； 工作态度积极乐观，具备解决问题的能力；
年龄要求：22-35岁