安徽省寿县寿西湖饭店有限公司，于1956年创立于一个美丽的历史文化古镇——寿县（位于淮南市寿县寿春镇西街）；建筑面积3500平方米，公司有房产产权，2019年注册资本5000万元，是寿县第一家专注于寿州本帮菜肴和寿州本帮特色住宿的三星级酒店，在寿县酒店行业中处于龙头地位。寿西湖饭店经过32年的菜品技术研发，以地道美味的寿州本帮菜和寿西湖大救驾为主要产品，2013年获得“国家级五叶绿色餐饮企业”、“中国徽菜名宴”称号，2015年获得“安徽省诚信示范企业”称号，本帮名点“寿西湖大救驾”于2016年获得“首届中国金牌旅游小吃”称号。技术产品经过不断迭代升级及创新，旨在为客户提供更”本帮“的味觉和感观体验，并于2016年升级为三星级酒店。同年11月，寿西湖完成了菜品定位转型——只做58道寿州本帮菜，并推出”闭着眼睛点，道道都好吃！不好吃不要钱！“的菜肴好吃战略，同时推出“我们不生产感动，我们只是人间真情的记录者和传播者，给我一个主题，还您宴宴惊喜”的宴会服务战略。 公司以独特的“本帮菜肴文化”、“寿西湖4.0服务”以及极具品味的本帮文化装修环境在寿州获得无数赞誉，2013年启动第二餐饮市场——团膳，目前正在经营的有8家企事业单位食堂，其中多家被评为“淮南市主食厨房直营店”，每日供餐量达35000余人次。2014-2017年不断完善企业管理，通过了iso9001、ohsas18001、iso22000、haccp等企业认证，成为寿县第一家符合国际餐饮企业管理规范的餐饮企业。2019年，我们会进行企业3.0转型，发展快餐连锁企业，实现“百城千店，千城万店”的连锁之梦，将最好吃的寿州本帮菜肴和文化带到全世界。1999年寿西湖农场实行“体制改革”，公司创始人“陶兰”带领原企业员工十三名股东买下公司所有权，成立了“安徽省寿县寿西湖饭店有限公司”；2001年11月18日寿西湖饭店完成全面升级改造，重新开业；2013年7月公司转型发展団善事业，并成