贵州茅台酒厂（集团）酒店经营管理有限公司是由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司出资设立的法人独资公司，由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司履行出资人职责，公司不设股东会。中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司总部位于贵州省北部风光旖旎的赤水河畔茅台镇，公司拥有全资子公司、控股公司30家，并参股21家公司，涉足产业领域包括白酒、葡萄酒、证券、银行、保险、物业、科研、旅游、房地产开发等。公司是全国唯一集国家一级企业、特大型企业、国家优秀企业（金马奖）、全国质量效益型先进企业于一身的白酒生产企业。
贵州茅台酒厂（集团）酒店经营管理有限公司是一家从事酒店经理管理和策划、物业管理、与酒店有关的投资、咨询、酒店人才培训及其他法律法规允许的相关业务的专业公司，总部设在贵州省遵义市茅台镇。公司配备优秀的酒店管理团队，为顾客提供超一流的服务，公司将坚持“以客为尊、质量*”的经营理念和“以人为本、科学管理”的宗旨，齐心努力，将贵州茅台酒厂（集团）酒店经营管理公司发展成为中国具有独有风格、有品位与质量的全国知名、国内一流的连锁酒店管理品牌。
贵州茅台酒厂（集团）酒店经营管理有限公司分为党政办公室、人力资源部、企业运营管理部、财务部、物料管理中心、营销中心等六个部门，目前下设茅台国际大酒店、国酒茅台（遵义）迎宾馆、贵阳久远饭店3个五星级酒店以及茅园、西苑、醉园等三个公司宾馆。贵州茅台酒厂（集团）酒店经营管理有限公司对各地酒店、公司宾馆实行垂直管理。