老廖家食品始建于1999年，于2008年11月成立四川老廖家风味食品有限公司，公司是集科研、生产、销售为一体的肉类食品加工民营企业。工厂座落在气候适宜、环境优美、旅游资源丰富的大巴山革命老区——四川巴中。拥有先进的自动化生产设备，拥有高素质的专业技术人才，管理人才和营销团队。　　公司产品主要采用祖传秘方，运用现代科学技术研制而成的特色品牌。专心、专业、专注是企业永恒不变的公司品牌理念。以品质纯真，无污染的原材料，致力于生产自然健康，美味营养的特色食品。公司旗下产品有“老廖家”腱子牛肉、巴山土板鸭，风干牛肉、风味休闲牛肉系列、奇味牛筋、蛋黄猪肝、香思耳片、酱香猪耳，鸡蛋干等系列休闲产品达62种。拥有一批长期从事食品类制品生产的专业人员，能独立从研发、生产、检验、包装和物流一条龙服务。目前，公司已通过了ISO质量管理体系，并在做质量管理体系的工作，使企业生产管理工作更加科学、系统、规范。　　★选料精良：严格按标准精选牛的准确部位和原辅材料，保证产品更加醇正、生态，更加安全。　　★工艺考究：继承传统工艺综合现代科技完美结合具有产品的独特性。　　★配方科学：不添加防腐剂及色素，保证产品营养丰富、味美醇香。　　★企业理念：搏采众方，精益求精，打造健康、时尚卫生的食品。　　公司坚持“质量第一，客户至上”的经营原则，在合作商户中享有较高的知名度和信誉度，产品已覆盖巴中各县、区大中小型超市各名优土特产店。各旅游景点。及娱乐场所。畅销四川、云南、陕西、山西、重庆、杭州、广州，上海一带省市，深受广大消费者的好评。目前成都，西安建立了办事处。　　国家质量监督检验检疫总局颁发《全国工业产品生产许可证》（即QS标志认证）。被质量报评为“重质量、讲诚信优秀企业”；“四川名特产”；“四川省农产品加工示范企业”；省工业联“先进集体”；录入四川省地方名优产品推荐目录；　　“巴中市农业产业化重点龙头企业”；“巴中特色旅游食品”；“创品牌企业、先进单位”；巴中市“知名商标”；“科技进步二等奖”；被巴中市诚信企业评审组委员会评为AAA诚信企业”等荣誉称号。