2024年找餐饮主管工作有什么要求？

2024年餐饮主管岗位职责

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1、全面负责前厅的接待和问讯等工作，督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部经理负责； 2、主持前厅工作例会，上传下达，搞好本部门与其它部门的协调工作； 3、负责客人的投诉的处理； 4、负责每天检查员工外表及工作情况； 5、负责掌握员工的培训； 6、负责掌握当日及次日的客房状态，在下班之前与预订部核对好； 7、检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照； 8、及时申领物品，保证前台有足够办公用品； 9、协助大堂副理检查大厅卫生，陈列酒店介绍等宣传品，并在用餐时间，临时接替大堂副理的工作； 10、负责每月有关报表的制作；

1、熟记菜单的全部内容、名称和价格，了解本餐厅餐饮服务的工作程序； 2、熟知各种特殊服务的程序和方法，随时可以根据客人需要进行操作； 3、有能力督促下属员工按标准进行工作。严格要求自己，认真完成每项工作，为员工做出表率；

要求A：
【岗位职责】1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。2、负责制订服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。【岗位要求】1、大专以上学历，管理类或相关专业；2、工作经验5年以上；具有餐
要求B：
岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力?提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变?在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。?在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。?和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。?在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。?在团队中展现个人精神和严守时间。?问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。?维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库
面试前请依照以上职位要求做好对照，携带好个人简历，以及身份证，毕业证和各类资格证书。